9 окт. 2016 г.

Молоко и масла на/из которых я готовлю

Всем привет! Традиционно начну с лирического отступления. 

Меня затягивает тема правильного питания. Сейчас я нахожусь в своего рода гастрономическом лимбе: я уже в курсе, что чёрный перец аюрведически уравновешивает куркуму, но всё ещё с удовольствием пью шампанское. В повседневной жизни я стараюсь, хоть и без фанатизма, находить более здоровые аналоги привычным ингредиентам и пробовать новые блюда. Сегодня немного расскажу о маслах и молоке.